Aguilar Allen (MirandaPersson39)
En Guayaquil es posible encontrar restaurants de comida típica, internacional y especializada en diferentes lugares de la urbe. Suele estar acompañada de aros de cebolla, hojas de lechuga, alguna rodaja de tomate, láminas de encurtidos, etc. En los últimos tiempos se ha dado a conocer en occidente gracias a los restaurants especializados en comida oriental. El Wiener Schnitzel (del aleman Wiener Schnitzel: filete al estilo de Viena) Escalope Vienés, es uno de los más conocidos platos de la cocina austriaca. Consiste primordialmente en una salsa de una gran variedad de ingredientes vertida sobre piezas de guajolote, nombre que se le da en México al pavo. Consiste generalmente en una sopa guiso a base de diferentes ingredientes sólidos como legumbres tubérculos picados en pedazos, y trozos pequeños de diversas carnes. Consiste en una milanesa, frecuentemente de carne vacuna (aunque puede, por poner un ejemplo, ser milanesa de soja), llevada al horno para ser cubierta como una pizza, con salsa de tomate y queso mozzarella, añadiéndosele distintos ingredientes (jamón, panceta, atún, cebolla. El buscador internacional de vuelos Skyscanner, uno de los portales más potentes, que deja buscar en más de 600 aerolíneas y alrededor de 200.000 rutas a cinco.000 aeropuertos, ha efectuado una encuesta entre sus usuarios, en la que preguntaba qué platos típicos de cada país eran preferidos por cada viajero, con la posibilidad de seleccionar entre un total de 20 platos de diferentes países. Debe mencionarse que la técnica de cocción descrita previamente y famosa en otros países como parrillada marcha... comidas tipicas de canada . Prosiguen la relación de platos preferidos el caviar y blinis (Rusia), las crepes (Francia), la hamburguesa con queso (Estados Unidos), el satay (Indonesia), el estofado irlandés (Irlanda), las hojas de vid rellenas (Turquía), la salchicha Brühwurst (Alemania), las albóndigas (Dinamarca y Suecia), y la feijoada (Brasil). El pabellón criollo es un plato tradicional que es parte de la gastronomía venezolana, y es reconocido como el plato nacional por excelencia. Se presenta en un pan ligero partido en 2 que tiene una forma semiesférica. De forma tradicional se sirve con salsa de yogur de tahina, así como en emparedado, en pan de pita como entrada. Contiene combinaciones de carnes, vegetales, mariscos y frutas.
